Tippek, hogyan kényeztessük szeretteinket Szilveszterkor

Szeretteivel búcsúztatja az elmúló évet? Íme néhány tipp ami garantáltan felfokoz minden szilveszteri bulit.

Kis hordók két fajta töltelékkel töltve

Elkészítési idő: 30 perc

Hordók:

2 lap leveles tészta

1 db tojás

Fekete és fehér szezámmag

Elkészítés:

1. Előmelegítjük a sütőt 220 C hőmérsékletre.

2. A tojást 1 evőkanál vízzel felverjük

3. A tésztákból kör alakú formákat vágunk ki. (mindig egy lyukas és egy teli kört egyaránt)

4. A teli köröket sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük. Tojással bekenjük a tésztákat és hozzáragasztjuk a lyukas kör alakokat.

5. A tetejét megszórjuk szezámmaggal.

6. Majd addig sütjük míg a tészta aranybarna nem lesz

Cékla töltelék:

80 gr főtt cékla

5 gr őrölt dió

30 gr sűrű joghurt só Frissen őrölt bors Egy csipet fokhagymapor

Elkészítés: Finomra lereszeljük a céklát. Egy tálban összekeverjük többi hozzávalóval.

Gomba töltelék: 35 dkg hagyma (kb félfő) mogyoróvaj 50 g gomba só Frissen őrölt bors Egy csipet szárított kakukkfű 50 g lágy sajt Rukkola a díszítéshez

Elkészítés: Finomra vágjuk a hagymát. Melegítsük fel a vajat egy serpenyőben, és hagymát pirítsuk addig amíg aranysárga nem less. Gombát vágjuk finom szeletekre. Adjuk a hagymához és együtt pirítsuk tovább míg aranybarna nem less. Hagyjuk kihűlni. Keverjük el a gombát a sajttal, sóval, borssal és kakukkfűvel.

És végül töltsük mega a kis hordócskákat az elkészült töltelékekkel.

Avokádókrém füstölt lazaccal

Elkészítési idő: 30 perc

Hozzávalók (körülbelül 18 db-hoz)

Krém:

80 g érett avokádó 150 g lágy sajt ¼ citrom reszelt héja só

Körülbelül 20 g füstölt lazac leveles tészta 1 tojás szezámmag Durva szemcséjű só ½ Lilahagyma Elkészítés: 1. Melegítsük elő a sütőt 220 ° C hőmérsékletre.

2. A tésztákból kör alakú formákat vágunk ki.

3. A köröket sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük

4. A felvert tojással bekenjük a tésztákat

5. A tetejét megszórjuk szezámmaggal

6. Majd addig sütjük míg a tészta aranybarna nem lesz

7. Tedd egy tálba, avokádót és nyomkod össze egy villával. Adjuk hozzá a sajtot, a citromhéjat, sót, majd keverjük össze.

8. Kis kanalakra tálaljuk a krémet, melyet díszítsünk lazac darabokkal, sült tésztával és hagymával.

#szilveszter #falatkák #2017