Adventi Borvacsora a Béres Pincészettel a Budai Gesztenyésben!


Idén közkívánatra a decemberi adventi forgatagban is tartanak ünnepi borkóstolót. A legnagyobb magyar magántulajdonú tokaji birtokról látogatja meg őket a Béres család. A szőlő és a bor szeretete mindig élt családjukban. A cseppjeiről jól ismert tudós, id. dr. Béres József – a kisvárdai kertjében gondozta a szőlőt, melyből bort is készített a saját örömére. A család végül 2002-ben Erdőbényén vásárolt birtokot, melynek később Béres Melinda lett az ügyvezetője. A festői környezetben számos beruházás vezetett oda, hogy a birtok ma Tokaj egyik gyöngyszeme. Boraikat az évek folyamán több száz hazai és nemzetközi díjjal ismerték el, legfontosabbak talán a Decanter World Wine Awards borversenyen a 2008-as 6 puttonyos aszú boruk a kategória legjobbjának járó Regional Trophy díjat nyerte el. Lőcse Furmint dűlőszelektált boruk minden évben a legjobbak közt van, a 2007-es évjáratot Robert M. Parker 93 pontra értékelte, 2011-es borukat pedig a Wine&Spirit Magazin a Top100 Best Buy közé sorolta. A következő 7-fogásos menüsorral várjuk az eseményre. Tokaji Pezsgő 100% Hárslevelű 2013 Füstölt vajhal, körtekrém, diós kétszersülttel Tokaji Naparany Cuvée 2013 Zsályás pisztráng “waldorf salátával” - alma, zeller, birs, dióropogós. Diókút Hárslevelű 2013 Nyúlrolád pankóban, karalábéfőzelékkel és mandulával Lőcse Furmint 2013 Beregi csirke gyömbéres birsalmával és csicsókás krokettel Omlás Furmint 2009 Vadkacsamell kardamomos édesburgonya nudli, fenyő jus Tokaji Magita 2014 Mandarinos túrótorta akáccal Tokaji 5 puttonyos aszú 2008 Kéksajtos tart Pezsgőjüket és aszú boraikat megkóstolni kötelező, a csepp fakultatív :-)

#budaigesztenyés #special #2017 #december #borest #tél #buda #adventi #borvacsora #bérespincészet

FRISS HÍREK
KERESÉS CÍMKÉK ALAPJÁN
No tags yet.