ZONA szilveszteri gourmet vacsora 3 választható menüösszéállításban. Az estét élőben kíséri a Swing Brothers!

 

HÚSOS MENÜ | MEAT MENU 

Amouse bouche – szarvasgomba, joghurt panna cotta, kamilla
Amuse bouche – truffle, yoghurt panna cotta, chamomile

Füstölt kacsamell, édesburgonya, füge, parmezános stangli
Smoked duck breast, sweet potato, figs, parmesan-pastry sticks

Lazac velouté, kapor, vörös lencse, ricotta
Salmon veloute, dill, red lentil, ricotta

Bárány karaj, narancsos konfitált burgonya, sütőtök, pesto
Lamb chops, orange confit potatoes, pumpkin, pesto

Alma, karamell, jázmin
Apple, caramel, jasmine

21.000 / person


HALAS MENÜ | FISH MENU

Amouse bouche – szarvasgomba, joghurt panna cotta, kamilla
Amuse bouche – truffle, yoghurt panna cotta, chamomile

Szent Jakab kagyló, puncs, curacao, fenyőmag
Scallops, lime, punch, curacao, pine seeds

Lazac velouté, kapor, vörös lencse, ricotta
Salmon velouté, dill, red lentil, ricotta

Tőkehal Bacalao, füstölt tea, beluga lencse rizottó, körte
Cod “Bacalao”, smoked tea, beluga lentil risotto, pear

Alma, karamell, jázmin
Apple, caramel, jasmine 

21.000 / person

VEGETÁRIÁNUS MENÜ | VEGETARIAN MENU

Amouse bouche – szarvasgomba, joghurt panna cotta, kamilla
Amuse bouche – truffle, yoghurt panna cotta, chamomile

Bulgur, jaipur curry, mangó és karotta, bok choy
Bulgur, jaipur curry, mango and carrot, bok choy

Kókusz leves, vörös lencse, shitake
Coconut soup, red lentil, shiitake mushroom

Quinoa sült paradicsommal 
és tarlórépával, nudli céklával és gyömbérrel
Quinoa with fried tomatoes 
and turnips, noodle beetroot and ginger

Alma, karamell, jázmin
Apple, caramel, jasmine 

18.000 / person

 

Az árak tartalmazzák az áfát. Kérjük vegye figyelembe, hogy ezen felül 13% felszolgálói díjat számítunk fel.
Italfogyasztás a’la carte, a teljes italkínálatunk elérhető online. Kérjük válasszák ki a kívánt menüt és adják le számunkra legkésőbb december 23-ig. A foglalás 10.000 forint / fő átutalásával, vagy helyszíni kifizetésével válik véglegessé. 
Kérjük az utalásnál tüntesse fel a nevét a közlemény rovatban!

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

FRISS HÍREK
Please reload

KERESÉS CÍMKÉK ALAPJÁN