Szilveszter Buda Gourmetben!

December 31, január 1, 4990.-

 

Előételek:

 

Klasszikus tormás sonka tekercs, francia salátán tálalva

Tatárbeefsteak, puha vajjal és roppanós zöldségekkel

Tőkehal terrin kagylóhússal

Svéd gomba saláta

Kukorica saláta virslivel

Kocsonyás csülök pástétom, almás tormával

Tojáskrém falusi sült sonkával, fehér kenyérrel

Szalonnás lencse saláta

 

Levesek:

 

Újházi tyúkhúsleves

Tejfeles lencseleves téli zöldségekkel, szarvas kolbásszal

Vadgomba krém leves kakukkfűves krutonnal

 

Főételek:

 

Borókás szarvas pörkölt, pörccel ízesített juhtúrós sztrapacskával

Disznótoros, kacsazsírba tört burgonyával

Füstölt csülök, tojással és burgonyával kemencében sütve

Bőrös malac sült, pezsgős almás lila káposztával

Kacsacomb Versendi galuskával, bormártással

Kókusztejes lencsefőzelék ropogós pankóban sült szűzérmékkel

Rántott fokhagymás harcsa filé, majonézes lilahagymás burgonyasalátával

Mézes kaláccsal töltött csirkemell bacon köntösben, illatos jázmin rizzsel

 

Grill ajánlatunk

 

Fokhagymás jércemell szeletek

Mustáros pulykamell

Falusi karaj

Grill sajtok

Tintahal karika, ráknyárs

 

Desszertek

 

Somlói galuska

Sült sajt torta

Diós mézes guba, vanília sodóval

Mascarponés piskóta torta csokoládé ganache-al

Marcipános meggyes csokoládés torta

 

 

 

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

FRISS HÍREK
Please reload

KERESÉS CÍMKÉK ALAPJÁN